超市老板選擇中島雙面貨架的核心原因在于其能利用空間、提升商品展示效率并優化顧客購物體驗,尤其適合中型及大型超市的布局需求。以下從空間利用、陳列優勢、顧客動線、運營成本、場景適配五個維度解析其核心價值:
一、空間利用:坪效提升的 “黃金搭檔”
1. 垂直與水平空間雙優化
雙面陳列設計:
單個貨架可同時服務兩側通道,相比單面貨架節省50% 的貨架立柱占用面積,同等面積下可陳列2 倍商品量。例如:
傳統單面貨架:每米長度僅能展示一側商品,通道間距需≥1.2 米;
中島雙面貨架:每米長度兩側均可陳列,通道間距保持 1.2 米時,實際陳列效率提升 100%。
頂部空間延伸:
貨架高度通常為1.8-2.2 米(適配超市層高),頂部可增設層板或燈箱,用于陳列促銷品或公司宣傳,不浪費垂直空間。
2. 靈活分割大平層
在無立柱的大空間超市中,中島雙面貨架可作為空間隔斷,將開闊區域劃分為明確的商品分區(如食品區、日用品區),避免顧客視覺疲勞,同時提升空間利用率。例如:
800㎡超市使用中島貨架后,可新增15-20 組陳列單元,相當于增加 30-40 延米的陳列長度。
二、陳列優勢:商品曝光與銷售的 “催化劑”
1. 雙面展示,雙倍曝光
同一商品可在兩個方向展示,曝光率提升 50% 以上。例如:
飲料貨架雙面陳列時,顧客從左右兩側均可看到新品,相比單面陳列的轉化率提高 30%(數據來源:超市設計研究院)。
可差異化陳列:
一側主推高毛利商品(如進口零食),另一側陳列引流商品(如民生必需品),引導顧客雙向停留。
2. 分層陳列邏輯清晰
黃金視角區(高度 1.2-1.6 米):陳列主力商品、高單價商品(如護膚品、禮盒裝食品),利用人眼平視習慣提升銷量;
上層區(高度 1.6-2.2 米):放置庫存備份、大規格商品(如家庭裝紙巾),或通過堆頭陳列營造促銷氛圍;
底層區(高度 0.3-1.2 米):陳列易碎品、重商品(如飲料、糧油),降低取放風險。
3. 組合陳列激發連帶消費
相鄰貨架可打造場景化組合:
例如 “廚房區” 中島貨架,一側陳列調味品,另一側陳列餐具、清潔用品,顧客完成 “選購調料→搭配工具” 的一站式購物,連帶率提升25%(某連鎖超市實測數據)。
三、顧客動線:引導深度逛店的 “隱形推手”
1. 延長停留時間,增加購買機會
中島貨架形成回型 / 網格型動線,引導顧客從入口→主通道→中島區→收銀臺循環流動,避免 “直奔目標商品后快速離店” 的行為。
研究表明:顧客在中島區的平均停留時間比主通道長1.5 倍,且非計劃性購買占比達 60%(來源:AC 尼爾森超市消費報告)。
2. 降低視覺疲勞,提升購物體驗
雙面貨架的通透感優于單面高貨架,顧客在通道中可看到對面商品,減少 “封閉巷道” 的壓抑感,尤其適合層高較低的超市(如層高 3 米以下)。
貨架間距保持1.2-1.5 米時,兩人可并排通行,避免擁擠,提升購物舒適度。
四、運營成本:降本增效的 “實用之選”
1. 采購與維護成本低
標準化生產:中島雙面貨架多為工廠預制,單價相比定制貨架低10%-20%,且安裝便捷(模塊化組裝,無需專業團隊)。
耐用性強:主體采用冷軋鋼材質(厚度≥0.8mm),表面靜電噴塑處理,抗腐蝕、耐碰撞,使用壽命可達5-8 年,降低更換頻率。
2. 補貨效率提升
貨架兩側均可操作補貨,員工無需繞至背面,單組貨架補貨時間縮短30%。例如:
傳統單面貨架補貨需從通道一側進入,中島貨架可從左右兩側同時作業,適合高峰期快速理貨。